創報堂ブログ

2021.11.30 おく

一番好きなスイーツはなんですか

タイトルのように聞かれた場合、「ベビーカステラ」と答えるくらいには好きです。(スイーツに分類されるのかは不明)

ちなみに一番好きなお菓子は「エブリバーガー」か「カラムーチョ」です。

 

週末にたまに作りますが、形は多少様になってきましたが、なかなか理想の味・食感になりません。

・ホットケーキミックス
・砂糖
・たまご
・はちみつ(なかったのでメープルシロップ)
・牛乳
・みりん
・サラダ油
・ヨーグルト

上記材料でやってますが、甘さが足りない。ヨーグルトを入れることによって食感はいい感じになってきました。

ちなみに理想の味・食感は総社の初えびすなどで毎回買わせていただく「如月堂」さんです。

色んなとこのを食べましたがここが一番うまい。

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