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2018.03.22 kashiko

かきたべおさめ

冬の間だけ、御津町室津の駐車場に出現するもの。それは牡蠣の販売所!

おはようございます。かしこです。

ここで殻付きの牡蠣を買い、レンジでチンして食べるのが我が家の定番です。

 

 

 

濃厚な味わいの3年ものを狙っていたのですが、それは年末に売り切れたとのこと。

いまは来年に向けて2年ものを仕込んでいるそうです。

 

 

とはいえ、一年ものでも十分おいしい。

500Wで5分あたため、殻が開いたら食べごろ。

何も味付けしなくても、天然の塩味が効いてます。

 

有人販売が11月の中頃から3月末までで、

その後はゴールデンウィーク頃までコインロッカーで販売しているそう。

牡蠣の販売期間って意外と長いんですね。

 

 

 

ローカー販売というのが気になります。

5月までやっているなら、まだ食べ納めなくてもいいかもしれません。

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